これが天然酵母使用のパン 9月に入り特にビオ（オーガニック）の繋がりは広まり、紹介していただいたJR宇治駅北側からすぐのところにある「杣（そま）」さんに行ってきた。 写真のように小さな表札が目印なのでうっかりすると通り過 … 続きを読む 材料にもこだわり手ごねで作るオーガニックなパン「杣（そま）」